செரிமானம் என்பது ஒரு சிக்கலான உடலியல் செயல்முறையாகும், இது உணவுகளை ஊட்டச்சத்துக்களாக உடைப்பதை உள்ளடக்கியது, அவற்றின் உறிஞ்சுதல் மற்றும் உயிரணுக்களுக்குள் நுழைவதை எளிதாக்குகிறது. மெதுவான அல்லது செயலிழந்த செரிமானப் பாதை என்றால், ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு அல்லது கழிவுகளை அகற்றுவதற்கு உங்கள் உடலுக்கு உதவி தேவை. உங்கள் செரிமான அமைப்பில் தசைப்பிடிப்பு, வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், வாயு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சனைகளை நீங்கள் சந்திக்கலாம்.
உதாரணமாக, இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய், குடல் நோய்க்குறி, நெஞ்செரிச்சல், டைவர்டிக்யூலிடிஸ் மற்றும் கிரோன் நோய் போன்ற சுகாதார நிலைமைகள் செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். புரோபயாடிக் அல்லது நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் இல்லாததால் செரிமான பிரச்சனைகளும் ஏற்படலாம். சூப்பர்ஃபுட்களின் உதவியுடன் இயற்கையாகவே உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழிகளை இந்தக் கட்டுரை விளக்குகிறது.
வாழைப்பழம் சாப்பிடுங்கள்
நீங்கள் ஏதாவது இனிப்புக்கு ஆசைப்படுகிறீர்களா? அப்படியானால் வாழைப்பழம் சாப்பிடுங்கள். வாழைப்பழம் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் சில சூப்பர் உணவுகள். செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த குடல் இயக்கங்களை மீட்டெடுக்கும் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் இதில் உள்ளன.
உங்கள் உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்க பெருஞ்சீரகம் பயன்படுத்தவும்
பெருஞ்சீரகம் செடியில் நீண்ட, பச்சை தண்டுகள் மற்றும் வெளிர் குமிழ் உள்ளது. பல்வேறு உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்க மக்கள் இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இது நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் சீரான தன்மையை மேம்படுத்தும் போது மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது. மேலும், இது ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் முகவர்களைக் கொண்டுள்ளது, இது செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள மென்மையான தசைகளை தளர்த்துகிறது, வாய்வு, வீக்கம் மற்றும் தசைப்பிடிப்பு போன்ற அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது.
உங்கள் உணவில் அவகேடோவை சேர்க்கவும்
அவகேடோவில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் பிரக்டோஸ் குறைவாக உள்ளது. எனவே, இது வாயுவை உண்டாக்காமல் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், பொட்டாசியம் போன்ற ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பை ஊக்குவிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் உள்ளன.
கேஃபிர் குடிக்கவும்
கேஃபிர் “தானியங்கள்” மூலம் பால் பொருட்களை வளர்ப்பதன் மூலம் மக்கள் கேஃபிர் தயாரிக்கிறார்கள். பாலில் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் கலக்கும்போது தானியங்கள் உருவாகின்றன. கெஃபிரின் கலாச்சாரங்கள் லாக்டோஸ் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன, தசைப்பிடிப்பு, வாயு மற்றும் வீக்கம் உள்ளிட்ட லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் பக்க விளைவுகளை குறைக்கிறது. மேலும், இது குடலில் உள்ள ஆரோக்கியமான, செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களை அதிகரித்து, தீங்கு விளைவிப்பதைக் குறைக்கும்.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுங்கள்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. மேலும், இது குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை ஊக்குவிக்கிறது, மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ஆப்பிள் சாப்பிடுங்கள்
ஆப்பிளில் பெக்டின் எனப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த நார்ச்சத்து சிறுகுடலில் செரிமானத்தைத் தவிர்க்கிறது, இதனால் பெருங்குடலில் உள்ள நட்பு பாக்டீரியா அதை உடைக்கிறது. பெக்டின் உங்கள் மலத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகளை தீர்க்கிறது. மேலும், இது குடல் தொற்று அபாயங்களையும் பெருங்குடல் அழற்சியையும் குறைக்கிறது.
தயிர் குடிக்கவும்
மக்கள் பாலை காய்ச்சி தயிர் செய்கிறார்கள். இது லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவைக் கொண்டுள்ளது, இது இயற்கையாகவே செரிமான மண்டலத்தில் இருக்கும் ஒரு புரோபயாடிக் ஆகும். இந்த பாக்டீரியாக்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தி குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். உங்கள் குடலில் இயற்கையாகவே புரோபயாடிக்குகள் இருந்தாலும், தயிர் குடிப்பது மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, வீக்கம் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளை எளிதாக்கும். மேலும், புரோபயாடிக்குகள் லாக்டோஸ் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், ப்ரோபயாடிக்குகள் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, நேரடி மற்றும் சுறுசுறுப்பான கலாச்சாரங்களைக் கொண்ட தயிரை வாங்கவும்.
பப்பாளியை அதிகம் உட்கொள்ளுங்கள்
பப்பாளியில் பப்பேன் என்ற செரிமான நொதி உள்ளது. இந்த நொதி பல்வேறு புரத இழைகளை உடைக்கிறது. உங்கள் உணவில் பப்பாளியைச் சேர்ப்பது கட்டாயமில்லை என்றாலும், பப்பெய்ன் என்சைம் புரதச் செரிமானத்தை எளிதாக்கும். மேலும், இந்த நொதி வீக்கம் மற்றும் மலச்சிக்கல் உள்ளிட்ட எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி அறிகுறிகளை எளிதாக்குகிறது.
சியா விதைகளை சாப்பிடுங்கள்
சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. எனவே, அவை வயிற்றில் ஜெலட்டின் போன்ற பொருளை உருவாக்குகின்றன. இதன் விளைவாக, அவை குடலில் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியா வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதன் மூலம் ஒரு ப்ரீபயாடிக் போல செயல்படுகின்றன, சிறந்த செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. மேலும், சியா விதைகள் ஆரோக்கியமான மலம் மற்றும் குடல் ஒழுங்கை ஊக்குவிக்கிறது.
முழு தானியங்கள் புல் போன்ற தாவரங்களிலிருந்து வரும் தானியங்கள். இருப்பினும், ஒரு முழு தானியத்தில் எண்டோஸ்பெர்ம், கிருமி மற்றும் தவிடு உட்பட அதன் கர்னலில் 100% இருக்க வேண்டும். குயினோவா, ஓட்ஸ் மற்றும் ஃபார்ரோ ஆகியவை நார்ச்சத்து நிறைந்த முழு தானியங்களுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள். முழு தானியங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து, மலத்தில் மொத்தமாக சேர்க்கும் போது மலச்சிக்கலைக் குறைப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், தானிய நார்ச்சத்து ப்ரீபயாடிக்குகள், ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவுக்கு உணவளிப்பது போன்ற செயல்பாடுகளை செய்கிறது.
பீட்ரூட் சாப்பிடுங்கள்
பீட்ரூட்டில் நார்ச்சத்தும் நிறைந்துள்ளது. ஒரு கப் பீட்ஸில் 3.4 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது, செரிமானத்தைத் தவிர்த்து, பெருங்குடலுக்கு ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவை ஊட்டுகிறது. மேலும், இந்த நார்ச்சத்து மலத்தில் அதிக அளவில் சேர்க்கிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மக்கள் பீட்ஸை சாலட்டில் சேர்ப்பதன் மூலமோ, வறுத்தெடுப்பதன் மூலமோ அல்லது மிருதுவாக்கிகளாகக் கலப்பதன் மூலமோ சாப்பிடுகிறார்கள்.
உங்கள் உணவுகளில் இஞ்சி சேர்க்கவும்
இஞ்சி இரைப்பை காலியாக்குவதை துரிதப்படுத்துவதன் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. உட்கொண்டவுடன், இஞ்சி உணவை வயிற்றில் இருந்து சிறுகுடலுக்கு வேகமாக நகர்த்துகிறது. எனவே, இது வயிற்று அசௌகரியம், குமட்டல் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
கேரட் சாப்பிடுங்கள்
கேரட்டில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது. எனவே, அவை குடல் இயக்கத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன, செரிமானத்தை அதிகரிக்கும் போது மலச்சிக்கலை குறைக்கின்றன.
உங்கள் உணவில் பச்சை காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்
அடர் பச்சை காய்கறிகளில் கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலத்தை மொத்தமாக சேர்க்கிறது. எனவே, அவை செரிமான செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகின்றன. மேலும், இந்த காய்கறிகளில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இரைப்பைக் குழாயில் தசை சுருக்கங்களை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவை பச்சை காய்கறிகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.
கிம்ச்சியை உட்கொள்ளுங்கள்
மக்கள் ஃபெர்ம் மூலம் கிம்ச்சியை உருவாக்குகிறார்கள்
