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सेब साइडर सिरका: एसिड रिफ्लक्स के लिए एक प्राकृतिक उपचार 

परिचय  एसिड रिफ्लक्स या गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स सीने में जलन का कारण है, एक जलन जो तब होती है जब पेट का कुछ एसिड ग्रासनली में प्रवाहित होता है। एसिड रिफ्लक्स, सीने में जलन और गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) के अन्य लक्षणों से कई घरेलू उपचारों से सफलतापूर्वक राहत पाई जा सकती है। इन तथाकथित घरेलू उपचारों में

परिचय 

एसिड रिफ्लक्स या गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स सीने में जलन का कारण है, एक जलन जो तब होती है जब पेट का कुछ एसिड ग्रासनली में प्रवाहित होता है। एसिड रिफ्लक्स, सीने में जलन और गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) के अन्य लक्षणों से कई घरेलू उपचारों से सफलतापूर्वक राहत पाई जा सकती है। इन तथाकथित घरेलू उपचारों में से एक है सेब साइडर सिरका, जो किण्वित सेब से बनाया जाता है। इस लेख में, हम एसिडिटी के लिए सेब साइडर सिरका के उपयोग पर गहराई से विचार करेंगे , चाहे यह एक आदर्श विकल्प है या नहीं।

एसिड रिफ्लक्स और हार्टबर्न के लिए एक लोकप्रिय घरेलू उपचार सेब साइडर सिरका है। हालाँकि, शोध ने एसिड रिफ्लक्स के लिए इसकी प्रभावकारिता या सुरक्षा का समर्थन नहीं किया है।

क्या सेब साइडर सिरका एसिड रिफ्लक्स को शांत करता है?

कई समर्थकों का कहना है कि लाभकारी बैक्टीरिया से बना सेब साइडर सिरका और इसका गैस्ट्रिक टॉनिक , पाचन तंत्र में सुधार के साथ-साथ भाटा से भी राहत देता है। लेकिन सवाल यह है कि क्या सेब साइडर सिरका एसिड रिफ्लक्स को शांत करता है? यह एक संतुलित प्रश्न है क्योंकि कुछ लोग इसे एसिडिटी के लिए सहायक मानते हैं लेकिन वैज्ञानिकों के पास एसिडिटी के लिए एप्पल साइडर विनेगर के प्रभाव पर पर्याप्त शोध नहीं है । कहने की जरूरत नहीं है, मेडिकल पत्रिकाओं में एसिड रिफ्लक्स के लिए सेब साइडर सिरका के प्रभावों का विश्लेषण करने वाला कोई अध्ययन उपलब्ध नहीं है।

एसिड रिफ्लक्स के लिए सेब साइडर विनेगर के कथित लाभ

एसिड रिफ्लक्स के सबसे उल्लेखनीय लक्षण सीने में जलन और मुंह में खट्टा स्वाद हैं। 

जीआरईडी, जिसे गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर बहुत अधिक पेट के एसिड के कारण होता है, लेकिन बहुत कम मात्रा एलईएस (लोअर एसोफेजियल स्फिंक्टर) को आराम करने और खुलने का संकेत दे सकती है। जब ऐसा होता है, तो पेट के सामान्य पीएच को बहाल करने के लिए पेट में अधिक एसिड डालना होगा, जो एलईएस को बंद करने के लिए प्रेरित करेगा। 

सेब साइडर सिरका, जो कुचले और किण्वित सेब से बनाया जाता है और इसमें विभिन्न एसिड जैसे एसिटिक, लैक्टिक, साइट्रिक और मैलिक एसिड, साथ ही बैक्टीरिया होते हैं, और ये तत्व सिरका और सेब साइडर सिरका के बीच अंतर को अलग करते हैं । ACV में एसिड जोड़ने से पेट के एसिड को इष्टतम कामकाजी स्तर तक संतुलित करने में मदद मिल सकती है। 

एसिड रिफ्लक्स के लिए सेब साइडर विनेगर के उपयोग पर शोध

जैसा कि हमने ऊपर चर्चा की, मेडिकल पत्रिकाओं में कोई आधिकारिक शोध या अध्ययन नहीं है जो दर्शाता हो कि एसीवी एसिड रिफ्लक्स के लिए एक अच्छा उपाय है । हालाँकि, एक अध्ययन के अनुसार, ACV कभी-कभी भोजन से पहले अन्य आहार अनुपूरक जैसे मैग्नीशियम साइट्रेट, प्रोबायोटिक अनुपूरक और डिग्लाइसीराइज़िनेटेड लिकोरिस (DGL) के साथ फायदेमंद हो सकता है, और कुछ लोगों ने ACV का उपयोग करते समय अपने लक्षणों में सुधार पाया है। 

क्या एसिड रिफ्लक्स के लिए सेब साइडर सिरका का उपयोग करना सुरक्षित है?

ऐसे कोई प्रामाणिक अध्ययन नहीं हैं जो पुष्टि करते हों कि ACV का दीर्घकालिक उपयोग सुरक्षित है या नहीं। हालाँकि, कई लोगों ने रक्त शर्करा नियंत्रण, वजन घटाने और कई अन्य लाभों के लिए ACV को अपनी दिनचर्या में शामिल किया है। लेकिन कुछ लोगों के लिए, ACV सीने की जलन को बदतर बनाने में खतरनाक भूमिका निभा सकता है। इच्छुक व्यक्ति भोजन से पहले या बाद में एक गिलास पानी में एक चम्मच से लेकर एक चम्मच तक पानी मिला सकते हैं, इससे सीने में जलन जैसे लक्षणों को कम किया जा सकता है।

सेब का सिरका पीने के जोखिम और दुष्प्रभाव

यदि आप जीईआरडी से पीड़ित हैं, तो एसीवी का उपयोग करने का जोखिम कम है, लेकिन इसके संभावित दुष्प्रभाव हमेशा होते हैं। कई लोग इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि एसिड रिफ्लक्स के लिए सेब का सिरका कैसे लें? क्या इस प्रक्रिया से स्वास्थ्य को कोई गंभीर क्षति हो सकती है? बिना किसी मिश्रण या अधिकता के सीधे सेब साइडर सिरका पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर जब आप अल्सर को ठीक करने की कोशिश कर रहे हों। इसके अलावा, ACV में दांतों के इनेमल को नष्ट करने की भी क्षमता होती है। 

सेब साइडर सिरका और मूत्रवर्धक और इंसुलिन जैसी दवाओं के बीच संबंध स्वस्थ संबंध नहीं है। जो लोग कोई दवा या सप्लीमेंट ले रहे हैं उन्हें अपनी नियमित दिनचर्या में एप्पल साइडर विनेगर को शामिल करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।

एसिड रिफ्लक्स के अन्य घरेलू उपचार

हल्के से मध्यम भाटा के कई मामलों में, घरेलू उपचार और जीवनशैली में समायोजन से लक्षणों से काफी राहत मिल सकती है। जीवनशैली में बदलाव में शामिल हैं:

  • मध्यम वजन बनाए रखें
  • तम्बाकू से बचें
  • तंग कपड़े पहनने से बचें
  • आहार सकारात्मक होना चाहिए

कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से परहेज करके एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों से पूरी राहत पाई जा सकती है । यद्यपि आहार नियम व्यक्ति-दर-व्यक्ति अलग-अलग होते हैं, कुछ चीजें जो भाटा में योगदान कर सकती हैं उनमें शामिल हैं:

  • शराब
  • कैफीन
  • चॉकलेट
  • संतरे, नींबू और अंगूर जैसे फल।
  • तला हुआ या वसायुक्त भोजन
  • लहसुन और प्याज
  • मसालेदार भोजन
  • टमाटर आधारित उत्पाद
  • पुदीना

निष्कर्ष 

अंत में, लक्षण राहत में ACV के संभावित लाभ इसे उन लोगों के लिए एक आकर्षक विकल्प बनाते हैं जो एसिडिटी के लिए सेब साइडर सिरका का उपयोग करना चाहते हैं । हालाँकि, उनके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के परामर्श से इसके उपयोग पर विचार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएँ भिन्न हो सकती हैं और मौजूदा स्थितियों या दवाओं के साथ बातचीत पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है।


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