मेटाबॉलिज्म शरीर की कोशिकाओं में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रिया है, जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को ऊर्जा में बदल देती है। आपके शरीर को सब कुछ करने के लिए ऊर्जा या ईंधन की आवश्यकता होती है, जिसमें बढ़ना, सोचना, सांस लेना, रक्त संचार करना, भोजन पचाना और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं और ऊतकों की मरम्मत शामिल है।
हालाँकि, चयापचय का तात्पर्य आराम करते समय आपके शरीर द्वारा जलायी जाने वाली कैलोरी की संख्या या बेसल चयापचय दर से भी हो सकता है। उच्च चयापचय दर का मतलब है कि आपका शरीर अधिक कैलोरी जलाता है। आपकी उम्र, शरीर की संरचना, आहार, आकार, स्वास्थ्य स्थिति, लिंग, दवाएं और शारीरिक गतिविधि आपके चयापचय को प्रभावित कर सकती हैं। यह ब्लॉग पोस्ट आपके चयापचय को तेज़ करने के 15 त्वरित तरीकों पर प्रकाश डालता है।
हाई-इंटेंसिटी वर्कआउट में शामिल हों
उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट में तीव्र और त्वरित गतिविधि शामिल होती है। यह व्यायाम चयापचय को गति देता है क्योंकि यह आपकी मांसपेशियों को कैलोरी जलाने और ऊर्जा पैदा करने के लिए प्रेरित करता है। इसलिए, अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए दौड़ें या बाइक चलाएं।
भारी सामान उठाने में व्यस्त रहें
चयापचय की दृष्टि से मांसपेशियां वसा की तुलना में अधिक सक्रिय होती हैं। भारी वजन उठाने से मांसपेशियाँ बनती हैं, गति बढ़ती है और आपका चयापचय बढ़ता है। इस प्रकार, जब आप भारी वजन उठाने में संलग्न होते हैं, तो आप अधिक कैलोरी जलाएंगे, यहां तक कि आराम करते समय भी, क्योंकि अधिक शरीर की मांसपेशियां उच्च चयापचय की ओर ले जाती हैं।
अधिक प्रोटीन खाएं
प्रोटीन अस्थायी रूप से चयापचय को गति दे सकता है और बढ़ा सकता है। यह पोषक तत्व एक थर्मिक प्रभाव का कारण बनता है, जो भोजन से पोषक तत्वों को पचाने, संसाधित करने और अवशोषित करने के लिए शरीर की अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता से उत्पन्न होता है। प्रोटीन में उच्चतम तापीय प्रभाव होता है और वसा हानि से उत्पन्न होने वाली चयापचय गिरावट को कम करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रोटीन मांसपेशियों के नुकसान को रोकता है, जो एक प्रचलित आहार दुष्प्रभाव है।
पर्याप्त पानी पियें
12 गिलास तक साफ पानी पीने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो सकता है। पानी आपके शरीर को प्रतिदिन अधिक कैलोरी जलाने में मदद कर सकता है, जो वजन कम करते समय महत्वपूर्ण है।
धीरे धीरे खाएं
शोध से पता चला है कि धीमी गति से खाने से पाचन के दौरान शरीर द्वारा जलायी जाने वाली कैलोरी बढ़ जाती है। इस प्रकार, आप अपने चयापचय को तेज़ कर सकते हैं और किसी भी 300-कैलोरी भोजन से दस अधिक कैलोरी जला सकते हैं।
अधिक समय खड़े होकर या चलने में व्यतीत करें
जब आप लंबे समय तक बैठे रहते हैं तो आपका शरीर कम कैलोरी जलाता है। और यह आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। दूसरी ओर, जब आप अपने डेस्क से बाहर निकलते हैं और चलते हैं तो आपका चयापचय बेहतर होता है। इस प्रकार, खड़े होने या चलने से आपका चयापचय तेज हो सकता है।
ओलोंग या ग्रीन टी पियें
ओलोंग या ग्रीन टी पीने से आंत के माइक्रोबायोम पर असर पड़ सकता है, जिससे यह प्रभावित होता है कि शरीर अतिरिक्त वसा को कैसे तोड़ता है। इसलिए, इन चायों को अधिक बार पीने से आपका चयापचय तेज हो सकता है और आपको शरीर का अत्यधिक वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
अपने भोजन में सरसों शामिल करें
चाहे मछली खा रहे हों या स्टेक, एक चम्मच गर्म सरसों मिलाने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो जाएगा। अपने भोजन में सरसों शामिल करने के कई घंटों बाद आपको 25% तक मेटाबॉलिक बूस्ट मिलेगा।
भोजन के स्थान पर मेवे डालें
क्या आपका वज़न इसलिए अधिक है क्योंकि आप अपनी भूख बर्दाश्त नहीं कर पाते? यदि हां, तो स्वस्थ मेवे पास में रखें। उदाहरण के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके हैंडबैग में काजू, बादाम और अखरोट हों और जब भी आपको अधिक खाने की इच्छा को रोकने में कठिनाई हो तो इनका सेवन करें। उत्कृष्ट मैग्नीशियम स्रोत होने के अलावा, ये नट्स चयापचय को गति दे सकते हैं।
धूप में अधिक समय बिताएं
घर के अंदर समय बिताने से नींद और वजन बढ़ने जैसी शारीरिक गतिविधियां उत्तेजित होती हैं। हालाँकि, धूप के संपर्क में आने से आपके चयापचय को बहुत जरूरी बढ़ावा मिलता है। इसलिए, अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए धूप में अधिक समय बिताएं।
चॉकलेट खाइये
कम से कम 70% कोको वाली चॉकलेट फैटी एसिड को संश्लेषित कर सकती है, जिससे वसा का पाचन और अवशोषण कम हो जाता है। साथ ही, इस चॉकलेट में कैटेचिन, एक एंटीऑक्सीडेंट और कैफीन होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है।
“कंट्रास्ट” शावर का अभ्यास करें
कंट्रास्ट शावर में 30-45 सेकंड के लिए ठंडे पानी के तापमान पर स्विच करने से पहले 2-3 मिनट के लिए गर्म पानी से स्नान करना शामिल है। यह अभ्यास रक्त वाहिकाओं को आराम और संकुचन देता है, जिससे संचार प्रणाली प्रभावित होती है, चयापचय बढ़ता है और ऊर्जा आपूर्ति में सुधार होता है।
अपने भोजन में तीखी मिर्च शामिल करें
विशेषज्ञों ने गर्म मिर्च को मोटापे में कमी और संबंधित विकारों से जोड़ा है क्योंकि वे चयापचय को बढ़ावा देकर वसा ऑक्सीकरण और ऊर्जा व्यय को बढ़ाते हैं। उदाहरण के लिए, लाल मिर्च रक्त परिसंचरण, पाचन और ऊर्जा के स्तर में सुधार करती है।
वर्जिन नारियल तेल से पकाएं
वर्जिन नारियल तेल में मध्यम फैटी एसिड होता है, जिसे शरीर जल्दी पचाता है और ऊर्जा उत्पादन के लिए अवशोषित करता है। इस प्रकार, शरीर मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड को संग्रहीत नहीं करता है। हालाँकि, वनस्पति खाना पकाने के तेल में लंबी श्रृंखला वाले पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जिन्हें पचाने के लिए लीवर एंजाइम की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, आप वनस्पति तेलों के बजाय वर्जिन नारियल तेल के साथ खाना पकाने से अपने चयापचय को गति देंगे।
लहसुन खायें
लहसुन एक चयापचय-बढ़ाने वाला, वसा जलाने वाला और पोषण पावरहाउस है। आपके चयापचय को तेज करने के अलावा, लहसुन विशेष रूप से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की लालसा को रोकने में मदद करता है।
आपके चयापचय को तेज करने के कारणों के बावजूद, ये तरीके आपको इसे तेजी से करने में मदद कर सकते हैं। कृपया इन्हें आज़माएँ, लेकिन पहले अपने डॉक्टर से बात करें, खासकर यदि आप किसी अंतर्निहित चिकित्सीय स्थिति से जूझ रहे हैं या कुछ दवाएँ ले रहे हैं।
