മുരിങ്ങയില പൊടി: ഉപയോഗങ്ങൾ, ഗുണങ്ങൾ, കഴിക്കേണ്ട രീതി

മുരിങ്ങയില പൊടി എന്നത് മുരിങ്ങ മരത്തിന്റെ (Moringa oleifera) ഇലകൾ ഉണക്കി നന്നായി പൊടിച്ചതാണ്. പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, പല വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും സ്വാഭാവികമായി അടങ്ങിയ ഒരു സസ്യാഹാരമാണിത്. മിക്കവരും ദിവസം അര ടീസ്പൂൺ കൊണ്ട് തുടങ്ങി ഏകദേശം ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ കൂട്ടും. സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി പരിപ്പ്, റൊട്ടി, ചട്നി, സ്മൂത്തി എന്നിവയിൽ ഇളക്കിച്ചേർക്കാം.

ഇത് മരുന്നല്ല, മരുന്നിന് പകരവുമല്ല. വിവേകത്തോടെ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഇലക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള എളുപ്പവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ വഴിയാണിത്. നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലത് വാങ്ങുന്നതും എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

എന്താണ് മുരിങ്ങയില പൊടി?

മുരിങ്ങ ഇന്ത്യയിൽ എല്ലായിടത്തും പരിചിതമാണ്. ഹിന്ദിയിൽ sahjan, മറാത്തിയിൽ shevga, തമിഴിൽ murungai, മലയാളത്തിൽ muringa, കന്നഡയിൽ nugge. സാമ്പാറിലെ നീണ്ട കായ്കളാണ് നമുക്ക് മിക്കവർക്കും പരിചയം. പല ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വീടുകളിലും ഇല പൊരിയൽ, തോരൻ, അഡൈ എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്യാറുമുണ്ട്.

ഇലകൾ കഴുകി, (ഇഷ്ടമെങ്കിൽ തണലിൽ) ഉണക്കി, നന്നായി പൊടിച്ചതാണ് ഈ പൊടി. ഉണക്കുമ്പോൾ വെള്ളം പോകുന്നതിനാൽ സാന്ദ്രത കൂടും. ഒരു സ്പൂൺ പൊടിയിൽ പച്ചയിലയുടെ വളരെ വലിയൊരു പിടിയിലുള്ളത്ര അടങ്ങിയിരിക്കും.

മുരിങ്ങ പൊടി, പച്ചില, ക്യാപ്സ്യൂൾ: വ്യത്യാസം

• പച്ചില: രുചി കൂടുതൽ, വിറ്റാമിൻ C കൂടുതൽ. പക്ഷേ ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കേടാകും, പറിച്ചെടുക്കാൻ സമയവും വേണം.

• പൊടി: മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം, അളക്കാനും കലക്കാനും എളുപ്പം. ഉണക്കുമ്പോൾ ചൂടിനോട് സംവേദനക്ഷമമായ ചില വിറ്റാമിനുകൾ കുറയും.

• ക്യാപ്സ്യൂൾ: സൗകര്യപ്രദം, പക്ഷേ ഓരോ ഡോസും ചെറുത്; ഗ്രാമിന് സാധാരണ വില കൂടുതലായിരിക്കും.

പച്ചില കിട്ടുമെങ്കിൽ അത് ആസ്വദിക്കൂ. നഗര അടുക്കളകൾക്കും തിരക്കുള്ള ആഴ്ചകൾക്കും പൊടിയാണ് പ്രായോഗികം.

മുരിങ്ങയില പൊടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ: എന്ത് ചെയ്യും, എന്ത് ചെയ്യില്ല

പോഷകസമ്പന്നമായ ഇലക്കറിയായി മുരിങ്ങയില വ്യാപകമായി അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ദൈനംദിന ഭാഷയിൽ അതിന്റെ അർത്ഥം ഇതാണ്.

എന്തെല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

• സസ്യ പ്രോട്ടീൻ: ദിവസേനയുള്ള അളവിലേക്ക് ചേരും, പക്ഷേ പരിപ്പ്, പനീർ, മുട്ട തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾക്ക് പകരമാവില്ല.

• ബീറ്റാ-കരോട്ടിൻ (വിറ്റാമിൻ A-യുടെ മുന്നോടി): സാധാരണ കാഴ്ചയ്ക്കും ചർമ്മത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.

• വിറ്റാമിൻ C, വിറ്റാമിൻ E: ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ.

• കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം: എല്ലുകൾ, രക്തം, പേശികൾ എന്നിവയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിൽ പങ്കുള്ള ധാതുക്കൾ.

• നാരുകൾ: സാധാരണ ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.

• പോളിഫിനോളുകളും ഫ്ലേവനോയിഡുകളും: ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പേരിന് പിന്നിലെ സസ്യസംയുക്തങ്ങൾ.

യാഥാർത്ഥ്യബോധത്തോടെ

മുരിങ്ങ പ്രമേഹം മാറ്റും, കൊഴുപ്പ് അലിയിക്കും, തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കും എന്നെല്ലാം ഓൺലൈനിൽ കാണാം. ഇത്തരം അവകാശവാദങ്ങളെ ആശ്രയിക്കരുത്. വൈവിധ്യമുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിനുള്ളിൽ കൂടുതൽ ഇലക്കറികളും സൂക്ഷ്മപോഷകങ്ങളും കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുക എന്നതാണ് മുരിങ്ങ ന്യായമായി ചെയ്യുന്നത്.

ഒരു ഉപകാരപ്രദമായ കാര്യം: സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഇരുമ്പ് മൃഗഭക്ഷണങ്ങളിലേതിനേക്കാൾ പതുക്കെയാണ് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നത്. നാരങ്ങ, നെല്ലിക്ക, തക്കാളി പോലുള്ള വിറ്റാമിൻ C സ്രോതസ്സിനൊപ്പം കഴിച്ചാൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഇരുമ്പോ മറ്റേതെങ്കിലും പോഷകമോ കുറവാണെന്ന് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം പിന്തുടരുക; ഒരു സ്പൂൺ മുരിങ്ങ നിർദ്ദേശിച്ച സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് പകരമല്ല.

മുരിങ്ങയില പൊടി എത്ര കഴിക്കാം

ഔദ്യോഗിക ദൈനംദിന ശുപാർശ ഇല്ല. അതിനാൽ കുറച്ച് തുടങ്ങി ശരീരം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കുക.

• ആദ്യ ആഴ്ച: ദിവസം അര ടീസ്പൂൺ.

• പിന്നീട്: ഇണങ്ങുന്നുവെങ്കിൽ ദിവസം ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ (ഏകദേശം 2 മുതൽ 3 ഗ്രാം).

• പലർക്കും സാധാരണ ഉയർന്ന പരിധി: ദിവസം ഒന്ന് മുതൽ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ വരെ, ഭക്ഷണങ്ങളിലായി പങ്കിട്ട്.

കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ നല്ലതല്ല. നാരുകളും സസ്യത്തിലെ സ്വാഭാവിക സംയുക്തങ്ങളും കാരണം കൂടിയ അളവ് വയറിളക്കം, ഗ്യാസ്, വയറ്റിൽ ഭാരം എന്നിവയ്ക്ക് ഇടയാക്കാം. വയറിന് സംവേദനക്ഷമത ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ അല്ലാതെ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുക.

സമയം വലിയ കാര്യമല്ല. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാൻ എളുപ്പവും ശീലമാക്കാൻ സഹായകവുമായതിനാലാണ് രാവിലെ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്.

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിൽ മുരിങ്ങ പൊടി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

മുരിങ്ങയ്ക്ക് പച്ചപ്പുല്ലിന്റെ രുചിയും ചെറിയ കയ്പും ആണ്; മാച്ചയ്ക്കും ചീരയ്ക്കും ഇടയിൽ. മറ്റ് രുചികൾ അതിനെ താങ്ങുമ്പോഴാണ് നന്നായി ചേരുക.

ദൈനംദിന എളുപ്പ ആശയങ്ങൾ

• റൊട്ടി, പറാത്ത, തേപ്ല: നാലഞ്ച് റൊട്ടിക്കുള്ള ആട്ടയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ കുഴയ്ക്കുക. മാവിന് പച്ചനിറം വരും; രുചി മൃദുവായിരിക്കും.

• പരിപ്പും സാമ്പാറും: അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം അര ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക.

• ചട്നി: തേങ്ങ, മല്ലി, നിലക്കടല ചട്നിയിൽ അരച്ചുചേർക്കുക.

• ദോശ, ചില്ല, അഡൈ മാവ്: പാകം ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ചേർത്തിളക്കുക.

• ചാസ് (മോര്): വറുത്ത ജീരകവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു നുള്ള്.

• സ്മൂത്തി: വാഴപ്പഴം, മാങ്ങ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ കയ്പ് നന്നായി മറയ്ക്കും.

• സൂപ്പും കിച്ചടിയും: ഒടുവിൽ ഇളക്കിച്ചേർക്കുക.

• പൊടി (podi): വറുത്ത പരിപ്പ്, എള്ള്, മുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കലർത്തി നെയ്യ് ചേർത്ത ചോറിൽ വിതറുക.

മുരിങ്ങ ചായ

ഒരു കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ (തിളയ്ക്കുന്നതല്ല) അര ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക. അൽപം തണുത്ത ശേഷം നാരങ്ങയും ഒരിത്തിരി തേനും ചേർക്കുക. തരി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ അരിച്ചെടുക്കുക. ഇത് സുഖകരമായ ഒരു ചൂടുപാനീയമാണ്; ഡിടോക്സോ ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ടോണിക്കോ അല്ല.

ലളിതമായ ദൈനംദിന ദിനചര്യ

1. പ്രഭാതഭക്ഷണം: സ്മൂത്തി, ചില്ല മാവ്, ചാസ് എന്നിവയിൽ അര ടീസ്പൂൺ.

2. ഉച്ച അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി ഭക്ഷണം: റൊട്ടി മാവിൽ അര ടീസ്പൂൺ കുഴയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തീ ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം പരിപ്പിൽ ഇളക്കുക.

3. വിറ്റാമിൻ C ചേർക്കുക: അൽപം നാരങ്ങ നീര്, അല്ലെങ്കിൽ നെല്ലിക്കയോ തക്കാളിയോ കൂടെ.

4. രണ്ട് ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് പരിശോധിക്കുക: വയറിന് കുഴപ്പമില്ലെങ്കിൽ തുടരുക; ഇല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കുക.

പാചക നുറുങ്ങ്

ദീർഘനേരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്താൽ വിറ്റാമിൻ C-യും ചില ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും കുറയും. കഴിയുമ്പോഴെല്ലാം പാചകത്തിന്റെ അവസാനം പൊടി ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും മുരിങ്ങ പൊടി (DIY പായ്ക്കുകൾ)

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മുഖ, മുടി പായ്ക്കുകളിലും മുരിങ്ങയില പൊടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചർമ്മത്തിലോ തലയോട്ടിയിലോ പുരട്ടിയാൽ വൃത്തിയാക്കാനും ഉന്മേഷം നൽകാനും സഹായിക്കും. പ്രതീക്ഷകൾ ന്യായമായി വയ്ക്കുക: പായ്ക്ക് മുടി കൂടുതൽ വൃത്തിയായി തോന്നിക്കാനും ചർമ്മം ഫ്രഷ് ആയി തോന്നിക്കാനും സഹായിക്കും, പക്ഷേ മുടി വീണ്ടും വളർത്തുകയോ ചർമ്മരോഗം മാറ്റുകയോ ഇല്ല.

ലളിതമായ ഫേസ് പായ്ക്ക്

• 1 ടീസ്പൂൺ മുരിങ്ങ പൊടി

• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പ്ലെയിൻ തൈര് (എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മത്തിന് റോസ് വാട്ടർ)

• കുറച്ച് തുള്ളി തേൻ

കലർത്തി, വൃത്തിയാക്കിയ ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടി, 10 മിനിറ്റ് വച്ച്, ഇളംചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകി മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുക. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ മതി.

തലയോട്ടി, മുടി മാസ്ക്

• 2 ടീസ്പൂൺ മുരിങ്ങ പൊടി

• 3 മുതൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര്, അല്ലെങ്കിൽ ലഘുവായ മാസ്കിന് കറ്റാർവാഴ ജെൽ

• വരണ്ട മുടിയറ്റത്തിന് 1 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ

തലയോട്ടിയിലും മുടിയിലും പുരട്ടി 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വച്ച ശേഷം ഷാംപൂ ചെയ്യുക. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ധാരാളം.

ആദ്യം പാച്ച് ടെസ്റ്റ്

മിശ്രിതം കുറച്ച് കൈത്തണ്ടയുടെ ഉൾഭാഗത്തോ ചെവിക്ക് പിന്നിലോ പുരട്ടി 24 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക. ചുവപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ, പുകച്ചിൽ എന്നിവ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്. എക്സിമ, സോറിയാസിസ്, കൂടുതൽ മുടികൊഴിച്ചിൽ, തലയോട്ടിയിലെ പ്രശ്നം എന്നിവയുണ്ടെങ്കിൽ പരീക്ഷണം നടത്താതെ ഡെർമറ്റോളജിസ്റ്റിനെ കാണുക.

പാർശ്വഫലങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടവരും

തലമുറകളായി ഇന്ത്യൻ വീടുകളിൽ മുരിങ്ങയില കഴിക്കുന്നു; ഭക്ഷണത്തിലെ അളവിൽ ഇലപ്പൊടി പൊതുവെ നന്നായി സഹിക്കപ്പെടുന്നു. ചില വിഭാഗക്കാർ ആദ്യം ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കണം.

• ഗർഭിണികളോ മുലയൂട്ടുന്നവരോ: സാന്ദ്രീകൃത മുരിങ്ങ പൊടിയോ ക്യാപ്സ്യൂളോ ഉപയോഗിക്കുംമുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ച് വേരും തൊലിയും ഗർഭകാലത്ത് പരമ്പരാഗതമായി ഒഴിവാക്കുന്നു; ചില പൊടികൾ ശുദ്ധ ഇല മാത്രമല്ലാതെയും വരാം.

• ബ്ലഡ് ഷുഗർ, ബ്ലഡ് പ്രഷർ, തൈറോയ്ഡ് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവർ: മുരിങ്ങ ഇവയുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ചേക്കാം; സ്ഥിരമായി ചേർക്കുംമുമ്പ് ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.

• ബ്ലഡ് തിന്നറുകൾ കഴിക്കുന്നവരോ വൃക്കരോഗമുള്ളവരോ: ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക; ഇലക്കറികൾ ചില മരുന്നുകളെയും ധാതുക്കളെയും ശരീരം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനെ ബാധിക്കാം.

• കുട്ടികൾ: കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിലെ ചെറിയ അളവ് മിക്കവർക്കും കുഴപ്പമില്ല; സപ്ലിമെന്റായി നൽകുംമുമ്പ് ശിശുരോഗവിദഗ്ധനോട് ചോദിക്കുക.

• സെൻസിറ്റീവ് വയറുള്ളവർ: ഒരു നുള്ളിൽ തുടങ്ങുക.

ചൊറിച്ചിൽ/റാഷ്, വയറുവേദന, അസാധാരണ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കണ്ടാൽ ഉപയോഗം നിർത്തി വൈദ്യോപദേശം തേടുക.

നല്ല മുരിങ്ങയില പൊടി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ബ്രാൻഡുകൾക്കും തുറന്ന വിൽപ്പനക്കാർക്കും ഇടയിൽ ഗുണനിലവാരം വളരെ വ്യത്യാസപ്പെടും. ഈ ചെക്ക്‌ലിസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.

• നിറം: തെളിഞ്ഞതോ കടുത്തതോ ആയ പച്ച. തവിട്ട്, മങ്ങിയ, മഞ്ഞകലർന്ന പൊടി പഴയതോ വെയിലിൽ കരിഞ്ഞതോ തണ്ട് കലർന്നതോ ആകാം.

• മണം: പുതുമയുള്ള, പച്ചപ്പുല്ല് മണം. പൂപ്പൽ/വൈക്കോൽ മണം മോശം സംഭരണത്തിന്റെ സൂചന.

• ഘടന: നേർത്ത, മൃദുവായ; തരിയോ കമ്പോ കാണരുത്.

• ലേബൽ: 100% മുരിങ്ങയില എന്ന് പറയണം; ഫില്ലറുകൾ, പഞ്ചസാര, നിറം ചേർക്കരുത്.

• ഉണക്കുന്ന രീതി: തണലിൽ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഉണക്കിയ ഇലകൾ നിറവും പോഷകങ്ങളും നന്നായി നിലനിർത്തും.

• FSSAI ലൈസൻസ് നമ്പർ: ഇന്ത്യയിൽ വിൽക്കുന്ന ഏത് പാക്ക്ഡ് ഭക്ഷ്യവസ്തുവിലും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

• പാക്കേജിംഗ്: വെളിച്ചം കടക്കാത്ത, വായു കടക്കാത്ത, വീണ്ടും അടയ്ക്കാവുന്നത്; വെളിച്ചവും ഈർപ്പവും പൊടിയെ നശിപ്പിക്കും.

• തീയതികൾ: നിർമ്മാണ തീയതി നോക്കി ഏറ്റവും പുതിയ സ്റ്റോക്ക് വാങ്ങുക.

• ടെസ്റ്റിംഗ്: ഘനലോഹങ്ങൾക്കും സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കുമുള്ള പരിശോധനാഫലം പങ്കിടുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ ഉപകാരപ്രദമായ വിവരം നൽകുന്നു.

സൂക്ഷിക്കൽ

വായു കടക്കാത്ത ഭരണിയിൽ, സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും അടുപ്പിൽ നിന്നും അകലെ സൂക്ഷിക്കുക; എപ്പോഴും ഉണങ്ങിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. മിക്ക പൊടികളും മാസങ്ങളോളം നന്നായി ഇരിക്കും; പച്ചനിറമോ മണമോ പോയാൽ മാറ്റുക.

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം

സമീപത്ത് മുരിങ്ങ മരമുണ്ടെങ്കിൽ ഇലകൾ കഴുകി, തണ്ടിൽ നിന്ന് ഊരി, തുണിയിൽ നിരത്തി തണലിൽ കരുകരുപ്പാകുംവരെ ഏതാനും ദിവസം ഉണക്കുക. പൊടിച്ച്, അരിച്ച്, മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ സൂക്ഷിക്കുക. പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ പൊടി പഴയ കടയിലെ സ്റ്റോക്കിനേക്കാൾ പലപ്പോഴും കൂടുതൽ പച്ചയായിരിക്കും.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

മുരിങ്ങയില പൊടി ദിവസവും കഴിക്കാമോ?

അതെ, ആരോഗ്യമുള്ള മിക്ക മുതിർന്നവർക്കും ഭക്ഷണത്തിൽ ദിവസം അര മുതൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ വരെ ഉൾപ്പെടുത്താം. കുറച്ച് തുടങ്ങുക, ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുക; ഗർഭിണിയോ മുലയൂട്ടുന്നവരോ സ്ഥിരമായി മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവരോ ആണെങ്കിൽ ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക.

ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുരിങ്ങ പൊടി നല്ലതാണോ?

മുരിങ്ങ ഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഉൽപ്പന്നമല്ല. വളരെ കുറച്ച് കലോറിയിൽ പോഷകങ്ങളും നാരുകളും നൽകുന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ചേരും; പക്ഷേ ഫലം വരുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ഭക്ഷണശീലം, ഉറക്കം, പ്രവർത്തനം എന്നിവയിൽ നിന്നാണ്.

മുടിക്ക് മുരിങ്ങ പൊടി നല്ലതാണോ?

പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി കഴിച്ചാൽ, സാധാരണ മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും ശരീരം ഉപയോഗിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകും. മാസ്ക് ആയി തലയോട്ടി വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കും. മുടി വീണ്ടും വളർത്തില്ല; തുടർച്ചയായ മുടികൊഴിച്ചിലിന് ഡെർമറ്റോളജിസ്റ്റിനെ കാണുക.

മുരിങ്ങ പൊടിയോ ചീരയോ: ഏതാണ് നല്ലത്?

രണ്ടും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഇലക്കറികളാണ്. ഉണക്കിയതിനാൽ ഭാരത്തിന് അനുസരിച്ച് മുരിങ്ങ പൊടിക്ക് സാന്ദ്രത കൂടുതലാണ്; പച്ചച്ചീര കൂടുതൽ അളവിൽ കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഒന്നിനെ മാത്രം ആശ്രയിക്കുന്നതിനേക്കാൾ പല ഇലക്കറികൾ ഇടകലർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

മുരിങ്ങ പൊടിക്ക് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടോ?

ഭക്ഷണത്തിലെ അളവിൽ സാധാരണ നന്നായി സഹിക്കും. കൂടുതലായാൽ വയറിന് അസ്വസ്ഥത വരാം, ചില മരുന്നുകളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ചേക്കാം; സ്ഥിരമായി മരുന്ന് കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.

സംഗ്രഹം

ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ ഇലക്കറികളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ചേർക്കാനുള്ള ലളിതമായ വഴിയാണ് മുരിങ്ങയില പൊടി. അര ടീസ്പൂൺ കൊണ്ട് തുടങ്ങുക, റൊട്ടി, പരിപ്പ്, ചട്നി എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക, നാരങ്ങയോ നെല്ലിക്കയോ കൂടെ കഴിക്കുക.

തെളിഞ്ഞ പച്ചനിറമുള്ള, FSSAI ലൈസൻസുള്ള 100% ഇലപ്പൊടി വാങ്ങുക, വായു കടക്കാതെ സൂക്ഷിക്കുക; ഗർഭിണിയോ മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവരോ ആണെങ്കിൽ ആദ്യം ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക.