ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ: ਫ਼ਾਇਦੇ, ਵਰਤੋਂ ਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਸਹਿਜਣ (ਡਰੰਮਸਟਿਕ) ਦੇ ਰੁੱਖ (Moringa oleifera) ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਤੇ ਪੀਸ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਦਾਲ, ਰੋਟੀ, ਸਮੂਦੀ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਹ ਦਵਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦਾ। ਪਰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਫ਼ਾਇਦਾ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇਹ ਸੌਖਾ ਤੇ ਸਸਤਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ।

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਕੀ ਹੈ?

ਸਹਿਜਣ ਦਾ ਰੁੱਖ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਹੈ। ਹਿੰਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਹਜਨ, ਮਰਾਠੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਵਗਾ, ਤਮਿਲ ਵਿੱਚ ਮੁਰੁੰਗੈ, ਮਲਿਆਲਮ ਵਿੱਚ ਮੁਰਿੰਗਾ ਅਤੇ ਕੰਨੜ ਵਿੱਚ ਨੁੱਗੇਕਾਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਂਬਰ ਵਿੱਚ ਪੈਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲੰਮੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤਾਂ ਸਭ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਕਈ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਪੋਰੀਯਲ, ਥੋਰਨ ਜਾਂ ਅਡਾਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪਾਊਡਰ ਸਿੱਧਾ ਉਹੀ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ, (ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਾਂ ਵਿੱਚ) ਸੁਕਾ ਕੇ ਬਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਸੰਘਣੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਓਨਾ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਮੁੱਠੀ ਵਿੱਚ।

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਬਨਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ

ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ: ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਵਿਟਾਮਿਨ C ਜ਼ਿਆਦਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਪਾਊਡਰ: ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਟਿਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਪਣਾ ਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸੌਖਾ। ਸੁਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਕੈਪਸੂਲ: ਸੌਖੇ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਤੇ ਕੀਮਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਓ। ਸ਼ਹਿਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਤੇ ਰੁਝੇਵੇਂ ਭਰੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਵਿਹਾਰਕ ਚੋਣ ਹੈ।

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ: ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ

ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਰਾ ਪੱਤੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦਾਲ, ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਜਿੰਨਾ ਨਹੀਂ।
ਵਿਟਾਮਿਨ A ਦੇ ਪੂਰਵਗਾਮੀ (ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ), ਜੋ ਆਮ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ E, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜਿਹੜੇ ਹੱਡੀਆਂ, ਖੂਨ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਖਣਿਜ ਹਨ।
ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਆਮ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਹੈ।
ਪੌਲੀਫੀਨੌਲ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੌਇਡ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਹ ਤੱਤ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹਕੀਕਤ ਕੀ ਹੈ

ਆਨਲਾਈਨ ਤੁਸੀਂ ਪੜ੍ਹੋਗੇ ਕਿ ਮੋਰਿੰਗਾ ਸ਼ੂਗਰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾਅਵਿਆਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਮੋਰਿੰਗਾ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਇੰਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਖਾ ਸਕੋ।

ਇੱਕ ਗੱਲ ਜਾਣਨ ਵਾਲੀ ਹੈ: ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਇਰਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੋਰਿੰਗਾ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ, ਆਂਵਲਾ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਵਾਲੇ ਸਰੋਤ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਇਰਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੀ ਕਮੀ ਦੱਸੀ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਮੰਨੋ; ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੋਰਿੰਗਾ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦਾ।

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਕਿੰਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਹਿਲਾ ਹਫ਼ਤਾ: ਰੋਜ਼ ਅੱਧਾ ਚਮਚ।
ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ: ਜੇ ਠੀਕ ਬੈਠੇ ਤਾਂ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੱਕ (ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਗ੍ਰਾਮ)।
ਬਹੁਤ ਲੋਕ ਇੱਥੇ ਰੁਕਦੇ ਹਨ: ਦਿਨ ਭਰ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਕੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚ।

ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ। ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਕਰਕੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਦਸਤ, ਗੈਸ ਜਾਂ ਪੇਟ ਭਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਤਾਂ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੀ ਥਾਂ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਲਓ।

ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤਾ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਸਵੇਰ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਦਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤੀਏ

ਮੋਰਿੰਗਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਘਾਹ ਵਰਗਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਾਚਾ ਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਗਾ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਲੈਣ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੌਖੇ ਤਰੀਕੇ

ਰੋਟੀ, ਪਰਾਠਾ ਜਾਂ ਥੇਪਲਾ: ਚਾਰ-ਪੰਜ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਗੁੰਨ੍ਹ ਲਓ। ਆਟਾ ਹਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ; ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੀ ਰਹੇਗਾ।
ਦਾਲ ਅਤੇ ਸਾਂਬਰ: ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਮਿਲਾ ਦਿਓ।
ਚਟਨੀ: ਨਾਰੀਅਲ, ਧਨੀਏ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ।
ਡੋਸਾ, ਚਿੱਲਾ ਅਤੇ ਅਡਾਈ ਦਾ ਘੋਲ: ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਫੈਂਟ ਕੇ ਮਿਲਾ ਲਓ।
ਛਾਛ ਜਾਂ ਲੱਸੀ: ਭੁੰਨੇ ਜੀਰੇ ਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਪਾਓ।
ਸਮੂਦੀ: ਕੇਲੇ, ਅੰਬ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਸੂਪ ਅਤੇ ਖਿਚੜੀ: ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ।
ਪੋਡੀ: ਭੁੰਨੀ ਦਾਲ, ਤਿਲ, ਮਿਰਚ ਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਘਿਓ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ।

ਮੋਰਿੰਗਾ ਚਾਹ

ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ (ਉਬਲਦੇ ਨਹੀਂ) ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ। ਤਲਛਟ ਪਸੰਦ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛਾਣ ਲਓ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਖਦ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਡੀਟਾਕਸ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਟੌਨਿਕ ਨਹੀਂ।

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਟਿਪ

ਲੰਮੀ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ ਕੁਝ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿੱਥੇ ਹੋ ਸਕੇ, ਪਾਊਡਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।

ਵਾਲਾਂ ਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ (ਘਰੇਲੂ ਪੈਕ)

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਘਰੇਲੂ ਫੇਸ ਅਤੇ ਹੇਅਰ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਇਹ ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਕਰਕੇ ਹੀ ਇਹ ਕਈ ਵਾਲਾਂ ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਉਮੀਦਾਂ ਸਹੀ ਰੱਖੋ: ਪੈਕ ਨਾਲ ਵਾਲ ਸਾਫ਼ ਤੇ ਚਮੜੀ ਤਾਜ਼ਾ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਉਗਾਏਗਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੇਗਾ।

ਸੌਖਾ ਫੇਸ ਪੈਕ

1 ਚਮਚ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ
1 ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ (ਤੇਲੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਗੁਲਾਬ ਜਲ)
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ

ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, 10 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ, ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮਾਇਸਚਰਾਈਜ਼ਰ ਲਗਾਓ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਰਤੋ।

ਸਕੈਲਪ ਅਤੇ ਹੇਅਰ ਮਾਸਕ

2 ਚਮਚ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ
3 ਤੋਂ 4 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਦਹੀਂ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਮਾਸਕ ਲਈ ਐਲੋਵੇਰਾ ਜੈੱਲ
ਸੁੱਕੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਸਕੈਲਪ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਸ਼ੈਂਪੂ ਕਰੋ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਚ ਟੈਸਟ ਕਰੋ

ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਂਹ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਜਾਂ ਕੰਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਲਗਾ ਕੇ 24 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਲਾਲੀ, ਖੁਜਲੀ ਜਾਂ ਜਲਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਾ ਵਰਤੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਕਜ਼ੀਮਾ, ਸੋਰਾਇਸਿਸ, ਵਾਲ ਬਹੁਤ ਝੜਨ ਜਾਂ ਸਕੈਲਪ ਦੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤਜਰਬੇ ਕਰਨ ਦੀ ਥਾਂ ਚਮੜੀ ਰੋਗ ਮਾਹਿਰ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ।

ਸਾਈਡ ਇਫੈਕਟ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਗਰਭਵਤੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ: ਸੰਘਣਾ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਕੈਪਸੂਲ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ। ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੜ੍ਹ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਵਰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੁੱਧ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੂਗਰ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਜਾਂ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਵਾਲੇ: ਮੋਰਿੰਗਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।
ਖੂਨ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ: ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬੱਚੇ: ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵਜੋਂ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਲ ਰੋਗ ਮਾਹਿਰ ਤੋਂ ਪੁੱਛ ਲਓ।
ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੇਟ ਵਾਲੇ: ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।

ਜੇ ਧੱਫੜ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਕੋਈ ਅਸਾਧਾਰਨ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤਾਂ ਵਰਤੋਂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।

ਚੰਗਾ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਵਰਤੋ।

ਰੰਗ: ਚਮਕਦਾਰ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰਾ। ਭੂਰਾ, ਫਿੱਕਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ ਅਕਸਰ ਪੁਰਾਣਾ, ਧੁੱਪ ਨਾਲ ਝੁਲਸਿਆ ਜਾਂ ਡੰਡੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖੁਸ਼ਬੂ: ਤਾਜ਼ੀ, ਘਾਹ ਵਰਗੀ ਤੇ ਹਰੀ। ਸੀਲ੍ਹ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਘਾਹ ਵਰਗੀ ਬੋ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਸਟੋਰੇਜ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਈ।
ਬਣਤਰ: ਬਰੀਕ ਤੇ ਨਰਮ, ਕਿਰਕਿਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਦਿਸਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਲੇਬਲ: 100% ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਾ ਲਿਖਿਆ ਹੋਵੇ, ਕੋਈ ਫਿਲਰ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਰੰਗ ਨਾ ਮਿਲਿਆ ਹੋਵੇ।
ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁਕਾਏ ਪੱਤੇ ਰੰਗ ਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
FSSAI ਲਾਇਸੈਂਸ ਨੰਬਰ: ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਹਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਪੈਕਿੰਗ: ਗੈਰ-ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਏਅਰਟਾਈਟ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਬੰਦ ਹੋਣ ਵਾਲੀ। ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੇ ਨਮੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ।
ਤਾਰੀਖਾਂ: ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟਾਕ ਖਰੀਦੋ।
ਟੈਸਟਿੰਗ: ਜਿਹੜੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸਟੋਰੇਜ

ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੱਕਾ ਚਮਚ ਵਰਤੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਊਡਰ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਚੰਗੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ; ਜੇ ਹਰਾ ਰੰਗ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਚਲੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।

ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨੇੜੇ ਸਹਿਜਣ ਦਾ ਰੁੱਖ ਹੈ ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ, ਡੰਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾ ਕੇ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨ ਕੁਰਕੁਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਪੀਸ ਕੇ ਛਾਣ ਲਓ। ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਪਾਊਡਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਦੁਕਾਨੀ ਪਾਊਡਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹਰਾ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਕੀ ਮੈਂ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਰੋਜ਼ ਲੈ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?

ਹਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਾਲਗ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਲਓ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ, ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਦਵਾਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

ਮੋਰਿੰਗਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਟੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਮੁੱਚੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਸਰਗਰਮੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਖਣਿਜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਆਮ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਮਾਸਕ ਵਜੋਂ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਸਕੈਲਪ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਉਗਾਉਂਦਾ; ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਲ ਝੜਨ ਲਈ ਚਮੜੀ ਰੋਗ ਮਾਹਿਰ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ।

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਬਨਾਮ ਪਾਲਕ: ਕਿਹੜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਦੋਵੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ। ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵੱਧ ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣੀ ਸੌਖੀ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਇੱਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਕੀ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸਾਈਡ ਇਫੈਕਟ ਹਨ?

ਖਾਣੇ ਜਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੈਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਦਵਾਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਸਾਰ

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਅੱਧੇ ਚਮਚ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਰੋਟੀ, ਦਾਲ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਆਂਵਲੇ ਨਾਲ ਲਓ।

ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ, 100% ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲਾ ਅਤੇ FSSAI ਲਾਇਸੈਂਸ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਖਰੀਦੋ, ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਦਵਾਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ: ਵਰਤੋਂ, ਫ਼ਾਇਦੇ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਲਈਏ